Tipp: 
Entschlacken/Fasten
Wer streng und dauerhaft entscklackt und fastet, vergrößert seine Chancen auf ein langes Leben, denn durch Kalorieneinschränkung entstehen in den Muskelzellen weniger Erbgutschäden. Solche Schäden werden vor allem durch aggressive Sauerstoffverbindungen verursacht und mit einem beschleunigten Altersprozess in Verbindung gebracht.
Wird die Kalorienaufnahme verringert, müssen die Mitochondrien, sie fungieren als eine Art Kraftwerk der Zelle, effektiver arbeiten. Außerdem nimmt die Zahl der Mitochondrien in den Muskelzellen zu. Weniger DNA-Schäden sowie eine erhöhte Aktivität des SIRT1-Gens sind darüber hinaus festzustellen. Aus Tierversuchen ist bekannt, dass eine hohe Aktivität dieses Gens das Leben der Tiere verlängert.
Selbst eine kurzfristige Kalorieneinschränkung wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel und damit auf die Gesundheit aus. Plos Medicine, Bb. 4, S. e76 (gekürzt)
