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Rezepte zur Wochen- und Tagesplanung
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Kaiserschmarrn
Du bist, was du isst. Aus Ludwig Feuerbach's "Der Mensch ist, was er ißt." (1850)
Die Ernährung ist nicht nur eine Energiequelle, sie ist auch ein natürliches Heilmittel. Höre auf deinen Körper und pflege ihn mit Einfachheit und Balance:
15 Regeln für deinen Darm
- Höchstens drei Mahlzeiten am Tag
- Zwischen den Mahlzeiten 4–5 Stunden Pause
- 3 Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr essen
- Wenig Zucker, wenn dann lieber Honig
- Gutes Eiweiß (Linsen, Bohnen, Tofu, Nüsse, Samen, Eier, Fisch, Quark, Hähnchenbrust ...) zu jeder Hauptmahlzeit
- Viel Gemüse auf den Teller
- Hochwertige Öle (natives Olivenöl extra, natives Bio-Kokosöl ...) nutzen
- Gut kauen
- Langsam und bewusst essen
- Bitterstoffe (Chicorée, Radicchio, Rucola, Artischocken, Rosenkohl, Grapefruit, Löwenzahn, bittere Schokolade ...) einbauen
- Täglich Ballaststoffe (Flohsamenschalen, Weizenkleie, Leinsamen, Chia-Samen, Trockenobst, Nüsse wie Mandeln, Hülsenfrüchte wie weiße Bohnen ...) essen
- Ausreichend Mineralwasser trinken
- Fermentierte Lebensmittel (Sauerkraut, Joghurt, Kefir ...) einbauen
- Immer wieder ein gutes Probiotikum (Kefir, Sauerkraut, Joghurt, Apfelessig ...) zur Darmpflege einnehmen
- Stress reduzieren, denn Verdauung braucht Ruhe
Dein Darm braucht nicht ständig neue Arbeit. Er braucht Rhythmus, Pausen, gute Nahrung und ab und zu gezielte Pflege.
Dein Körper sendet ständig Signale. Oft bietet die Natur einfache Lebensmittel, die Linderung bringen und reparieren:
Durchfall
Ursache: Darminfektion oder kontaminierte Nahrung.
Lösung: gekochter Reis und Banane zur Stabilisierung des Verdauungssystems.
Blähungen und Gas
Ursache: fettige Mahlzeiten oder zu schnelles Essen.
Lösung: Gurke oder Minze zur Beruhigung des Dickdarms und Reduktion
der Blähungen.
Verstopfung
Ursache: Ballaststoff- und Flüssigkeitsmangel.
Lösung: Vollkornbrot, Saaten und Joghurt zur Anregung des Transits.
Husten und gereizter Hals
Ursache: leichte Entzündung oder Erkältung.
Lösung: ein Löffel reinen Honigs am Morgen, begleitet von Ingwer-Zitrone-Tee.
Übelkeit
Ursache: gereizter Magen oder Verdauungsprobleme.
Lösung: warme Ingwer-Zitrone, um den Magen zu beruhigen.
Erkältung
Ursache: geschwächtes Immunsystem oder Vitamin-C-Mena.
Lösung: Orange, Mandarine oder Zitrone zur Stärkung des Abwehrsystems.
Müdigkeit und Erschöpfung
Ursache: Mangel an Kalium oder Eisen.
Lösung: Banane, reich an Kalium und natürlicher Energiequelle.
Zum Wachwerden und Benommenheit
Ursache: zu wenig Schlaf oder geringe Energie.
Lösung: Kaffee oder grüner Tee zur Steigerung der Konzentration.
Angst / Unruhe
Ursache: hormonelles Ungleichgewicht oder Magnesiummangel.
Lösung: Kurkuma und warme Getränke zur Beruhigung der Nerven.
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